VIOLETTE Pétillant Fizzy Rosé

Fizzy Rosé

Pétillant léger, arômes de fruits rouges, agrumes ! 10%
  • Lieu de Production : Italie, Vénétie
  • Cépage : Glera 95%, Raboso 5%
  • Vinification : Les raisins sont vinifiés en rouge, avec une maceration très courte afin de conserver une couleur claire !
    Dans un deuxième temps, la fermentation naturelle se fait dans des autoclaves pendant 20 jours.
  • Degrés d’alcool : 10.5 % vol.
  • Sucre résiduel : 10 gr/lt
  • Acidité : 5.4 gr/lt
  • SO2 : 120 mg/lt
  • Couleur : Rose pâle.
  • Nez : Légèrement floral, notes de framboises et fraises
  • Bouche : Équilibre entre le sucre et l’acidité, bouche ronde sur une bulle fine et délicate
  • Accord mets et vin : Idéal en apéritif sur charcuterie et fromage, repas estivaux méditerranéens
  • Température de service : 6-8°C
  • Format : 750 ml
  • Les plus : Le manchon décoratif se retire facilement pour un recyclage optimal de la bouteille à 100%.